全球氣溫上升挑戰糧食安全
- Alejandro
- 2024年10月27日
- 讀畢需時 2 分鐘
氣候變遷對糧食安全的影響已成為全球關注的主要議題之一。隨著氣溫上升,對農業生產的影響越來越嚴重,威脅到養活不斷增長的人口的能力。最近的一份報告估計,到 2030 年,全球小麥、稻米和玉米等基本作物的產量可能會下降多達 10%,尤其影響到最依賴農業的國家。
氣候變遷對糧食安全的影響已成為全球關注的主要議題之一。隨著氣溫上升,對農業生產的影響越來越嚴重,威脅到養活不斷增長的人口的能力。最近的一份報告估計,到 2030 年,全球小麥、稻米和玉米等基本作物的產量可能會下降多達 10%,尤其影響到最依賴農業的國家。

科學家認為,長期乾旱、洪水和熱浪等極端天氣模式是農業生產力下降的關鍵因素。一位氣候專家表示:“我們看到農業生態系統發生了重大變化,其中許多生態系統無法再維持十年前的生產水平。”
聯合國糧食及農業組織 (FAO) 最近警告稱,已有超過 8 億人面臨糧食不安全。如果不實施緊急調適措施,這個數字可能會急劇增加。受影響最嚴重的地區包括撒哈拉以南非洲、南亞和拉丁美洲地區,農業既是這些地區的經濟命脈,也是數百萬人的主要食物來源。
氣溫升高不僅影響糧食生產的數量,也影響其品質。農作物受到水分脅迫,從而降低了其營養價值。再加上城市對食品的需求增加,可能會導致價格大幅上漲,加劇經濟不平等和貧窮。
在全球範圍內,專家敦促各國政府採取彈性策略,例如實施先進農業技術、實現農業系統多樣化和投資研究。一位永續農業專家表示:“適應對於確保我們能夠應對這些挑戰至關重要。”然而,這一領域的進展緩慢,發展中國家的許多農民缺乏實施有效解決方案所需的資源。
糧食安全的未來取決於全球減緩氣候變遷和調整生產系統的能力。自然生態系統面臨的壓力正在增加,如果不立即採取行動,未來幾十年飢荒和極端貧困的風險可能會大幅增加。
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